Banyak penelitian menyebutkan manfaat sehat kopi namun tak sedikit juga yang menyebut kopi bisa memicu kanker dan penyakit jantung. Akan tetapi menurut seorang ahli gizi, Sarah Flowers, seperti dilansir independent, melalui food detik com, minum kopi bisa membantu turunkan berat badan. Selama ini orang menganggap kopi hanya dapat meningkatkan konsentrasi. Padahal sesungguhnya kopi juga dapat meningkatkan metabolisme sehingga membantu dan membuat tubuh menjadi langsing.
Konsumsi secangkir kopi di pagi hari bisa membantu meningkatkan metabolisme dengan merangsang thermogenesis, untuk membakar lebih banyak lemak. Selain merangsang metabolisme, kopi juga mengandung Chlorogenic acid yang dapat memperlambat penyerapan karbohidrat serta mengurai lemak.
Namun perlu juga diingat, jangan berlebihan dalam mengkonsumsi kopi, karena ternyata tubuh akan kebal terhadap pembakaran lemak sehingga manfaat penurunan berat badan tidak didapatkan. Sebaliknya, Flowers menyarankan untuk minum kopi satu hingga dua cangkir sehari di pagi hari agar mendapatkan manfaat ini.
Kopi juga bisa menurunkan selera makan tetapi bukan sebagai pengganti makanan. sebab kopi dapat merangsang panas dan energi tubuh yang mengurangi selera makan dan sementara saja bisa mengurangi keinginan makan.
Menurut penelitian yang dipublikasikan di International Journal of Epidemiology, yang meneliti kebiasaan makan lebih dari 93.000 orang, ditemukan bahwa mereka yang minum kopi punya risiko lebih kecil mengalami obesitas dan diabetes tipe 2. Dibandingkan dengan mereka yang tak minum kopi sama sekali.
Dan yang perlu diingat, yang dimaksudkan kopi yang bisa menurunkan kan berat badan adalah kopi hitam atau kopi pahit tanpa gula dan susu. Bukan frappuccino serta minuman kopi sejenisnya. Jika ingin tambahkan sedikit susu bisa saja. Tetapi jika terlalu banyak, krim dan gula justru akan memicu penyakit lainnya.
Demikianlah manfaat diet kopi pahit jika di minum di pagi hari. Artikel ini sudah tayang di food.detik.com dengan judul minum kopi di pagi hari bisa bantu turunkan berat badan apa benar. semoga bermanfaat