Pada umumnya nama nama kopi di indonesia mewakili nama pulau atau daerah dimana kopi dihasilkan, seperti jenis kopi toraja, kopi enrekang yang biasa di kenal dengan kopi sulawesi atau kopi celebes, begitu pun halnya dengan nama nama kopi indonesia yang lain.
Beruntunglah kita di Indonesia sebagai negara penghasil kopi terbaik Dunia yang menduduki peringkat ke tiga. Kopi Indonesia juga populer dan digemari di berbagai penjuru dunia. karena cita rasa kopi indonesia berbeda dengan kopi dari negara lain.
Mengenal Ragam Nama dan Jenis Kopi Di Nusantara
Indoneis yang dikenal sebagai negara pengahsi kopi paling enak, Ada berbagai macam nama nama kopi indonesia yang populer di mancanegara yang menjadi kebanggaan, Berikut ini beberapa jenis kopi termahal yang dihasilkan di nusantara diantaranya:- Kopi Sulawesi
Kopi sulawesi yang mendunia dan populer adalah jenis kopi Toraja dan dan kopi Enrekang, krakter kedua kopi sulawesi ini berbeda jenis kopi Toraja memiliki bentuk biji yang lebih kecil, mengkilap dan licin. kadar asamnya tinggi menjadikan kopi Toraja diminati penggemar kopi yang memang menyukai kopi dengan keasaman tinggi dan pahit yang kuat namun tak meninggalkan rasa pahit saat di tekuk.
Dan Jenis kopi Enrekang aromanya menyesuaikan dengan tumbuhan yang ada di sekitarnya misalnya tanaman vanili maka aromanya terasa aroma vanili. Rasanya tergantung daerah tumbuh dan kondisi tanahnya, membuat kopi ini harum serta memiliki cita rasa kopi yang unik.
- Kopi Aceh
Aceh dikenal dengan kopi Gayo dikembangkan di tiga kabupaten. Aceh Tengah, Bener Meriah, dan Gayo Lues. Ketiganya memiliki kesesuaian tempat, menghasilkan biji kopi berkualitas premium.
Cita rasa kopi Gayo sendiri lebih pahit dengan tingkat keasaman rendah. Aromanya yang sangat tajam menjadikan jenis kopi ini disukai. Meskipun rasanya pahit, kopi Gayo memberi aroma yang gurih
- Kopi Sumatera
Kopi asal Sumatera merupakan salah satu kopi terkenal di dunia. Tepatnya kopi dari Sumatera Utara seperti kopi Sidikalang, Lintong dan Mandheling. Ciri kopi Sumatera adalah cita rasa yang berat di antara jenis-jenis kopi di dunia. Teksturnya halus namun beraroma tajam. Ini menjadikan kopi Sumatera jadi salah satu kopi paling laris.
- Kopi Bali
Bali di kenal dengan kopi Kintamani memiliki cita rasa buah-buahan yang asam dan segar. Ini karena tanaman kopi di Bali Kintamani ditanam dengan sistem tumpang sari bersama dengan aneka sayuran dan buah jeruk akibatnya biji kopi meresap rasa buah jeruk.
Cita rasanya lembut dan tidak berat. Ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang tidak menyukai kopi beraroma dan rasa yang kuat.
- Kopi Papua
Kabupaten Wamena, Provinsi Papua dikenal dengan kopi Wamena. Wamena merupakan penghasil jenis kopi Arabika berkualitas tinggi. Petani kopi di Papua menanam kopi secara organik. Cita rasa kopi yang khas didapat karena tanaman kopi tumbuh di daerah Pegunungan Jayawijaya dengan ketinggian hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Sehingga, rasanya tidak terlalu asam, aroma tajam tajam yang nikmat serta tekstur yang nyaris tanpa ampas.
- Kopi Flores
Tidak hanya keindahan alam yang dimiliki Flores. Kopi yang nikmat juga dihasilkan dari Kabupaten Ngada, Flores. Kopi Flores Bajawa biasanya melalui proses giling basah. Kopi flores memiliki sedikit aroma buah dan sedikit bau tembĘŚkau setelah, Ini menjadi keunikan tersendiri yang hanya didapatkan ketika menyeruput secangkir kopi Flores Bajawa.
- Kopi Jawa
Kopi Jawa artinya kopi yang berasal dari jawa, dari jenis kopi arabika dan jenis kopi rebusta, cita rasa tidak sekuat kopi Sumatera atau Sulawesi. cocok bagi penikmat kopi ringan diproses secara basah sehingga menimbulkan aroma rempah.
Demikianlah artikel kopi tentang mengenal ragam nama kopi di Nusantara, atau jenis jenis kopi di indonesia, yang pupuler di manca negara, dan juga sebagai kopi termahal, semoga artikel tentang kopi yang diupdate ini dapat menambah wawasan kepada para pencinta kopi.